Los turistas van a la zafra. SANTA LUCÍA DE TIRAJANA

Turistas en el Museo de la Zafra de Santa Lucía. Foto: SANTI BLANCO

NOTICIAS

Ha sido un acierto incluir el Museo de la Zafra en las nuevas rutas de excursiones, porque los turistas alemanes y holandeses salen encantados porque se acercan a parte de nuestra cultura". Así lo expresaron ayer los guías de Iberoservice, Ángel Trujillo y Teresa Luján. "Es la primera parada de una excursión que parte de Maspalomas y Playa del Inglés y que llega hasta el Norte y es muy importante que empecemos el día bien, cosa que logramos porque todos salen contentos", indicó Ángel Trujillo.

Desde octubre cuando se iniciaron tales rutas han pasado por el museo 400 turistas alemanes, holandeses y belgas, ya que se han realizado los viernes ocho visitas en grupos de 50 personas. "La estructura del museo es bastante dinámica, lo que provoca mayor interés de los visitantes", apuntó Ángel Trujillo.

"Les impresiona mucho el complejo hidráulico con el pozo, el estanque, la torre, las cantoneras y las acequias porque en Alemania no hay que ahondar tanto para disponer de agua porque la tienen a ras de tierra", indicó la guía Teresa Luján. "También les llama la atención la figura del aguateniente", agregó.

Igualmente, el guía de holandeses Gerardo van Wijk destacó que "es muy importante mostrar la importante relación que en Canarias existe entre el cultivo del tomate y el agua". "Esta parada posibilita que los turistas vean algo distinto de las playas del Sur, porque se interesan por la historia de la agricultura canaria", agregó.

Por su parte, el guía del Museo de la Zafra, Leandro Martín, manifestó que las visitas de extranjeros "es una buena manera de fomentar el museo en las zonas turísticas, con lo que los turistas pueden acercarse también a nuestra historia". Además, las visitas concluyen con una degustación de tomate canario con orégano, aceite de oliva, aceitunas y pan de puño de Tirajana. 

"Es una parada bastante completa", dijo Gerardo van Wijk. Para el concejal Francisco García, "los turistas son muy respetuosos y se interesan por el cultivo del tomate". "Eso es importante, porque el museo refleja el esfuerzo que hicieron las familias para salir adelante en la época de la posguerra", añadió.

En los tres años de funcionamiento, el Museo ha recibido 22.000 visitas de centros educativos de todos los municipios, colectivos vecinales y sociales, grupos juveniles, familias enteras y grupos sueltos. "Los que más se emocionan son los mayores porque el museo les recuerda muchas de las vivencias de su infancia y juventud; y a los niños les ayuda a conocer parte de la historia", dijo Leandro Martín. La Concejalía de Patrimonio trabaja para completar el museo con un aula de audiovisuales y un archivo de documentación.

Antonio Quintana

LA PROVINCIA

Ver mapa más grande

Una quincena entre sachos. LAS PALMAS DE G.C.

Jóvenes del campo de trabajo del aula de la naturaleza del Guiniguada

NOTICIAS
Recuperan senderos, promueven valores medioambientales y conocen Gran Canaria a fondo. Son quince jóvenes, de entre 19 y 30 años, llegados desde toda España para participar en el campo de trabajo medioambiental en la Fuente de Morales, en el barranco del Guiniguada.

No conocían Gran Canaria y mucho menos el paisaje y la biodiversidad que atesora. En quince días han aportado su granito de arena en la reconstrucción y acondicionamiento de viejos senderos y veredas de la Fuente de Morales, en el barranco Guiniguada, en lo que es para ellos sus vacaciones de verano. Son quince jóvenes, de entre 19 y 30 años, y veteranos de los campos de trabajo, que durante quince días compaginan el duro esfuerzo con el turismo más comprometido.

«Llevo viniendo a campos de trabajo desde que tenía diecisiete años y ya tengo 27, pero nunca había venido a uno en las Islas. Gran Canaria me ha sorprendido por el microclima y la biodiversidad que tiene», afirma el sevillano Rubén Domínguez.

La jornada para ellos en el campo de trabajo del Aula de la Naturaleza de la Fuente de Morales, arranca a las 08.30 horas de la mañana con un fuerte desayuno para afrontar una jornada de trabajo. Antes toca distribuir las labores del día. «Están divididos en seis grupos denominados con los nombres de varios espacios naturales de Canarias y van rotando en las actividades y tareas diarias», explica Ulises Ortíz, coordinador del campo.

Mientras unos miman el huerto ecológico con el que cuenta el aula, realizado en un campo de trabajo anterior, otros empiezan a acondicionar viejos caminos y senderos de la zona.

«Es una forma económica de hacer turismo, además de contribuir en la mejora de los espacios, en este caso naturales. Además hacemos amistades y disfrutamos de la experiencia. Llevo años viniendo a campos de trabajo», apunta Emilio Rosino, vecino del barrio madrileño de Leganes. De hecho, todos los elementos señaléticos y los caminos ya existentes en la Fuente de Morales son fruto de anteriores ediciones de los campos de trabajo. Además de conocer qué seres vivos habitan en la zona que están recuperando y cómo se formó la misma hace muchos milenios. «Lo que más me ha llamado la atención es la variedad del clima de la isla y el ritmo de vida y la forma de ser de los canarios. Me he sorprendido para bien. Viven en una isla envidiable y llena de encanto», añade Rosino.

Las mañanas están destinadas al trabajo físico más puro y a la confección de materiales para la difusión de valores medioambientales. Las tardes están repletas de talleres y excursiones para conocer la isla a fondo. «En la visita a las Canteras les explicamos cómo se formo la playa y la barra y que animales habitan en la playa. Es una forma de que conozcan la isla fuera del binomio turístico del sol y la playa», añade Ortíz.

Jacob, Magüi, Juanjo, David y Ulises, de la UTE Ambiental Canarias, que gestiona la empresa Limonium, se encargan de descubrirles la cara más apasionante de Gran Canaria.

Carlos S. Beltrán

CANARIAS 7

Un "apagón" arqueológico deja sin historia el siglo XII de la Cueva Pintada. GÁLDAR

Parque Arqueológico de la Cueva Pintada de Gáldar

NOTICIAS
La Cueva Pintada tiene un apagón histórico durante todo el siglo XII, del que no se han encontrado vestigios arqueológicos. Para Iñaki Sáenz, director del centro museístico, "hay un gran interrogante que no hemos descubierto sobre ese periodo", y lo más curioso es que luego repunta de forman muy importante, ya que los dos periodos históricos del yacimiento van del siglo VI al XI, y del XIII al XVI. "Pero el siglo XII es una gran incógnita". Esto puede explicarse porque "hubo algún conflicto interno entre los habitantes del poblado, que lo abandonaran y luego lo volvieran a poblar", explica Sáenz, "pero igual descubrimos algo inesperado, ya que aún quedan muchas casas por excavar".

Para Sáenz, la Cueva Pintada augura "décadas de investigación arqueológica que aportarán detalles desconocidos sobre la sociedad canaria". El especialista estuvo acompañado ayer, durante la celebración del quinto aniversario de dicha instalación museística, del presidente del Cabildo grancanario, José Miguel Bravo de Laguna; el consejero de Cultura y Patrimonio Histórico y Cultural de la corporación, Larry Álvarez; el alcalde de Gáldar, Teodoro Sosa y el director general de Cultura del Gobierno de Canarias, Aurelio González. 

Por este motivo, el yacimiento más importante de Canarias, muestra desde ayer seis nuevas piezas de un gran valor histórico reconstruidas a partir de los restos obtenidos en el poblado aborigen. La exposición La otra vida de los objetos está abierta hasta el 15 de diciembre.

"Los almacenes de la Cueva Pintada tiene alrededor de dos mil quinientas cajas que albergan medio millón de restos arqueológicos", señaló Sáenz. "Y de ellos sólo habremos expuesto un 1%, incluido cerámicas, ídolos, huesos, pintaderas etc".

Sáenz recordó que empezaron a trabajar en 1987 y tras más de 20 años de excavaciones, junto a la Cueva Pintada han salido sesenta casas con restos de cocina, de hogares, elementos quemados, instrumentos de cocina. 

"El proceso es lento porque primero hay que quitar toneladas de tierra, y luego hacer una recomposición", añadió, "y en la época de la Conquista, el caserío sigue poblado con piezas arqueológicas de origen peninsular". Para Sáenz, la Cueva Pintada permite que, en un periodo muy dilatado de tiempo, se pueda estudiar la evolución de un tipo de doblamiento, ya que la sociedades son estructuras que evolucionan en el tiempo.

Bravo de Laguna avanzó que el museo y parque arqueológico galdense "es una realidad de la que los grancanarios debemos sentirnos orgullosos, que tiene una gran importancia desde el punto de vista museístico y cultural". El presidente el Cabildo aseguró que "tenemos que convertir a Gran Canaria en un destino turístico unificado y, por eso, instalaciones como ésta suponen un atractivo para revalorizar zonas que no son específicamente turísticas, pero que constituyen un valor añadido para el sector turístico".

Alberto García Saleh

LA PROVINCIA

Inauguración del Museo de la Zafra. SANTA LUCÍA DE TIRAJANA

Interior del Museo. Foto (Sureste Digital)

NOTICIAS
Los aspectos más importantes de la reciente historia de Santa Lucía, los relacionados con el cultivo y el empaquetado del tomate en la zona baja del municipio, están recogidos en el Museo de la Zafra, un espacio de referencia local y regional que el alcalde Silverio Matos presentó este jueves a los medios de comunicación en Vecindario. El museo se inaugura este viernes,a las 19.00 horas.

Más de 4.000 metros cuadrados repartidos en 12 salas explican al visitante todo el proceso de producción, empaquetado, transporte y exportación de este cultivo, así como el modo de vida de los aparceros que atendían las tierras y el importante papel que tenía el agua en los cultivos de esta zona de la Isla.

El Museo de la Zafra, localizado en la trasera del Ateneo Municipal de Vecindario, es un proyecto incluido en el Plan Estratégico Santa Lucía 2020, en el que el Ayuntamiento ha invertido cerca de un millón de euros (980.000) de fondos propios a lo largo de los últimos años.

Silverio Matos afirmó que “todo lo que es este municipio en la actualidad se lo debe a la aparcería, el motor del desarrollo económico de la zona”. El alcalde comentó que este Museo de la Zafra “que recorre una historia de 125 años, es bastante más que un cúmulo de recuerdos apiñados, más que la memoria de una parte importante de nuestro pueblo. Es un reconocimiento a nuestros mayores, a todos y cada uno de los que aportaron su granito de arena en la transformación del territorio y en la conquista de una mejor calidad de vida. Somos una ciudad que crece sin renunciar a su pasado”.

Importante testimonio

El concejal de Patrimonio Histórico, Francisco García, que destacó la importancia de este centro histórico-cultural “no sólo para el municipio sino para toda Canarias”, explicó que el museo recorre todos los pasos de la historia del tomate, “desde su llegada a España desde México, país de origen, hasta la producción en Canarias”.

García manifestó que este nuevo espacio “también es el testimonio de esfuerzos, sudores, miserias, viento, sol y enamoramientos, y el fundamento de la vida cotidiana de unos hombres y mujeres que se asentaron en este lugar seco y abandonado para transformarlo en referente de progreso económico y social”.

Por su parte, el coordinador de Patrimonio Histórico municipal, Pedro Grimón, destacó que la información que se ofrece al público “está recogida de forma directa de todas aquellas personas que crecieron y vivieron en aquellas circunstancias de la época”. Grimón quiso agradecer a empresas del sector, que se han volcado con el proyecto, y a particulares, que han aportado aperos y fotografías, “de las que tenemos miles”.

El Museo de la Zafra cuenta también con un pozo de agua, que conserva toda la maquinaria y muestra sus usos y propiedades, y una pequeña parcela donde se planta el tomate a la antigua usanza. Entre otros muchos detalles también cuenta con reproducciones de chozas y cuarterías, un almacén de empaquetado, vehículos de la época, un muelle de carga y hasta con una pequeña escuela. Los paneles informativos que ilustran las distintas estancias que conforman el edificio están en español e inglés.

Ver mapa más grande

Horarios y precios

El Museo de la Zafra, que comenzará a funcionar este martes, día 18, estará abierto al público en horario de 10.00 a 17.00 horas, de lunes a viernes, y de 10.00 a 14.00 horas, los sábados y domingos. Los lunes permanecerá cerrado por descanso del personal.

El precio de las entradas será de 2 euros por persona. Los grupos pagará 1,5 euros por persona, y el colectivo de la tercera edad y los centros educativos tendrán la entrada gratuita.

SURESTE DIGITAL